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【厦门包装设计】汀州凤河田鸡 包装

    汀州客家【首府菜】讲究鲜香、清正、原色、本味和养生。在有意或无意间,实践了《黄帝内经》提出“五谷为养,五果为助,五益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气,医食同源”的饮食理论。
    用料讲究鲜嫩,讲究野生、家养、粗种;加工讲究煮、煲、炖,刀工讲究粗刀大块,不破坏食物营养与纤维;烹调讲究原汁原味,不使过浓佐料,清淡可口,利于消化;膳食搭配,讲究效用,多用药材调理阴阳,并根据时令调剂。


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